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Manchons confits dans de la graisse de canard.

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Cuisses confites dans la graisse de canard.

Lobe entier de foie gras mi-cuit de canard

Prix au kilo : 138 €

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Poulet désossé et roulé avec une farce au citron confit, gingembre et une légère pointe d'estragon.

Prix au kilo : 39 €

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Préparation en sauce de volailles de la ferme avec légumes.

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Terrine en conserve au Sauterne 50% foie gras.

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Manchons de poulet conditionnés par dix sous vide.

Prix au kilo : 9,90€

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Gésiers de canard confit dans de la graisse de canard .

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Préparation à base de coq de la ferme et vin du Médoc.