Vendu par 1 unité
Poule désossée et roulée avec une farce aux carottes, champignons de Paris et navet.
Prix au kilo : 35,5€
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Nombre de personne
4 à 6 personnes |
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Cuisson
Pocher 1h dans un bouillon de légumes. |
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Conservation
A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer dans les 5 jours après réception |
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Liste des ingrédients
Poule entièrement désossée 47%, farce viande de volaille 47% [poulet, navet 5%, carotte 4,5%, beurre, champignons de Paris, épices et aromates], crépine de porc, poitrine de porc séchée |
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Allergènes
A Vertessec, nous utilisons du lait, du sésame, des oeufs, des arachides, du gluten, du céleri et des fruits à coque. |
Servir avec des légumes de cuisson (carottes, navets, céleris).
Remplacez l'eau par du bouillon de volaille pour plus de goût (disponible sur notre site).
Fraîcheur des produits garantie.
Livraison en froid dirigé
Nos poulardes d'exception rigoureusement séléctionnées
Vendu par 1 unité
Pintade désossée et roulée avec une farce aux carottes, champignons de paris et navet.
Prix au kilo : 39 €
Vendu par 1 unité
Poulet désossé et roulé avec une farce au citron confit, gingembre et une légère pointe d'estragon.
Prix au kilo : 39 €
Découvrez notre rôti de chapon festif, une création raffinée mêlant la tendreté du chapon à une farce généreuse de châtaignes, de courge butternut rôtie, de cranberries et d’amandes torréfiées. Cette association subtile offre un équilibre parfait entre douceur, notes boisées et légère acidité fruitée.
Un plat chaleureux, délicat et élégant, pensé pour sublimer vos repas de fête et apporter une touche d’exception à votre table de Noël.
Savourez notre rôti de poularde farci aux cèpes et aux marrons, un plat raffiné et généreux. Cette poularde désossée et roulée renferme une farce délicate aux cèpes du Médoc et aux marrons glacés, offrant un parfait équilibre de saveurs boisées et sucrées pour un repas de fête inoubliable.
disponible seulement à partir du 10 décembre 2025
Vendu par 1 unité
Poularde désossée et roulée avec une farce (100% volailles) aux trompettes cuites au bouillon de volaille.
Vendu par 2 unités
Poularde désossée et roulée avec une farce aux trompettes cuites au bouillon de volaille.
Prix au kilo : 39 €
Vendu par 1 unité
Un rôti de magret de canard farci de foie gras, à cuire, pour vous offrir une viande tendre et savoureuse, sublimée par l’onctuosité du foie gras. Un plat raffiné et gourmand, à déguster lors de vos moments d’exception.
disponible seulement à partir du 10 décembre 2025
Dégustez notre rôti de chapon farci au foie gras, aux figues, aux raisins et au pain d’épices, une véritable explosion de saveurs. La douceur des fruits, la richesse du foie gras et les arômes épicés se marient harmonieusement pour offrir un plat raffiné, parfait pour vos repas festifs et conviviaux.
Prix au KG: 60€
Disponible à partir du 10 décembre 2025
Savourez notre rôti de poularde farcie au foie gras, aux figues, aux raisins et au pain d’épices, un plat généreux et festif. L’alliance parfaite entre la douceur des fruits, la richesse du foie gras et les épices parfumées apporte une touche d’élégance à vos repas de fête, pour une expérience gourmande et raffinée.
disponible seulement à partir du 10 décembre 2025
Poularde désossée et roulée avec une farce (100% volaille) aux morilles crémées.
Vendu par 1 unité
Pintade désossée et roulée avec une farce (100% volaille) aux carottes, champignons de paris et navets.
Prix au kilo : 40€
Vendu par 1 unité
Préparation à base de pâte brisée avec une farce 100% volaille.
Vendu par 1 unité
Cuisses confites dans de la graisse de canard
Vendu par 2 unités
Filets conditionnés sous vide.
Prix au kilo : 24,90€
Vendu par 1 unité
Terrine en conserve 30% foie gras.
Vendu par 2 unités
Poularde désossée et roulée avec une farce aux trompettes cuites au bouillon de volaille.
Prix au kilo : 39 €
Vendu par 1 unité
Préparation à base de pâte brisée, poulet rôti de la ferme et poivrons.
Vendu par 1 unité
Poule désossée et roulée avec une farce aux carottes, champignons de Paris et navet.
Prix au kilo : 35,5€
