Lobe entier de foie gras mi-cuit de canard
Prix au kilo : 138 €
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Nombre de personne
À partager |
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Cuisson
A déguster froid. |
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Conservation
A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer dans les 5 jours après réception |
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Liste des ingrédients
Foie gras, sel, poivre, épices |
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Allergènes
A Vertessec, nous utilisons du lait, du sésame, des oeufs, des arachides, du gluten, du céleri et des fruits à coque. |
Toast de pain d'épices avec confiture de figues.
Sortir du frigo 15 minutes avant de servir.
Fraîcheur des produits garantie.
Livraison en froid dirigé
Nos poulardes d'exception rigoureusement séléctionnées
Vendu par 6 unités
Boyaux naturels d'agneau. Fabrication 100% volailles.
Prix au kilo : 22,90€
Notre sauce aux morilles à la crème offre une texture onctueuse et un parfum boisé irrésistible. Préparée avec de véritables morilles et une crème douce et veloutée, elle sublime instantanément vos volailles, rôtis et plats de fête. Un accompagnement raffiné et élégant, idéal pour apporter une touche gastronomique à votre table de Noël.
Savourez notre tourte à la poularde, garnie de morilles et relevée de Champagne. Sous sa pâte dorée et croustillante, elle offre une farce tendre et parfumée, alliant la douceur de la volaille et le goût boisé des morilles. Un plat généreux et convivial, idéal pour vos repas de fêtes. 4/6 personnes
minimum 450G
Savourez notre rôti de poularde farcie au foie gras, aux figues, aux raisins et au pain d’épices, un plat généreux et festif. L’alliance parfaite entre la douceur des fruits, la richesse du foie gras et les épices parfumées apporte une touche d’élégance à vos repas de fête, pour une expérience gourmande et raffinée.
disponible seulement à partir du 10 décembre 2025
Vendu par 1 unité
Manchons confits dans de la graisse de canard.
Vendu par 3 unités
Préparation à base de volailles, d'emmental et fumée au bois de hêtre.
Prix au kilo : 26,50€
Vendu par 1 unité
Poule désossée et roulée avec une farce aux carottes, champignons de Paris et navet.
Prix au kilo : 35,5€
Vendu par 1 unité
Magret de Canard fourré au foie gras.
Vendu par 1 unité
Poulet élevé en totale liberté au minimum 120 jours et nourrit sans OGM
Poularde désossée et roulée avec une farce (100% volaille) aux morilles crémées.
Notre Pithiviers réunit le chapon, le magret de canard et le foie gras dans une pâte dorée, agrémentée de pistaches pour une touche croquante. Un plat riche en saveurs, parfait pour un repas convivial à partager à 4.
Chapon Doré de Vertessec. Élevé en liberté et nourrit sans OGM. Affiné au petit lait ce qui lui confère une chaire très persillée.
Prix au kilo : 20,80 €
Vendu par 1 unité
Poulet élevé en totale liberté au minimum 120 jours et nourrit sans OGM
Vendu par 1 unité
Cuisses confites dans la graisse de canard.
Vendu par 1 unité
A base de cèpes récoltés dans nos fôrets Médocaines.
Lobe entier de foie gras mi-cuit de canard
Prix au kilo : 138 €
