Farce 100% volaille, salée, poivrée avec des trompettes de la mort cuisinées en persillade.
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Cuisson
Rajouter 30 min à votre temps de cuisson lorsque la volaille est farcie. |
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Conservation
A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer dans les 5 jours après réception |
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Liste des ingrédients
Viande de volaille, figues, raisins, échalottes, cognac, beurre, sel et poivre. |
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Allergènes
A Vertessec, nous utilisons du lait, du sésame, des oeufs, des arachides, du gluten, du céleri et des fruits à coque. |
Volaille festive
Assaisonner selon convenance
Fraîcheur des produits garantie.
Livraison en froid dirigé
Nos poulardes d'exception rigoureusement séléctionnées
Vendu par 6 unités
Boyaux naturels d'agneau. Fabrication 100% volailles.
Prix au kilo : 22,90€
Vendu par 1 unité
Magret de Canard fourré au foie gras.
Vendu par 1 tranche
Généreuse tranche mise sous vide.
Prix au kilo : 22,90€
Vendu par 1 unité
Préparation à base de pâte feuilleté et farce de volaille.
Vendu par 2 unités
Saucisses confites dans de la graisse de poulet
Prix au kilo : 28.90€
Vendu par 1 unité
Cuisses confites dans de la graisse de canard.
Vendu par 1 unité
Préparation à base de pâte brisée, crème et jambon 100% volaille de la Ferme.
Vendu par 1 unité
A base de cèpes récoltés dans nos fôrets Médocaines.
Vendu par 1 unité, ce produit 100% volaille est généreusement garni d’un mélange de cèpes, trompettes de la mort et morilles, relevé d’une touche de Sauternes pour une finesse aromatique exceptionnelle. Une préparation raffinée, aux parfums boisés et gourmands, parfaite pour accompagner vos repas de fête.
Prix au kilo: 40€
Pintade de Noël élevée en liberté et nourrit sans OGM. Affiné au petit lait ce qui lui confère une chaire très persillée.
Prix au kilo : 19,70 €
Vendu par 1 unité
Cou de canard farci au foie gras et confit dans de la graisse de canard.
Vendu par 2 unités
Filets de pintade conditionnés par deux sous vide.
Prix au kilo : 26,90€
Vendu par 1 unité
Poule désossée et roulée avec une farce aux carottes, champignons de Paris et navet.
Prix au kilo : 35,5€
Vendu par 1 tranche
Fabrication 100 % volaille.
Prix au kilo : 22€
Vendu par 1 unité
Poulette élevée en totale liberté au minimum 120 jours et nourrit sans OGM.
Farce 100% volaille à la Truffe noire melanosporum et au vin de Sauternes.
Savourez notre tourte à la poularde, garnie de morilles et relevée de Champagne. Sous sa pâte dorée et croustillante, elle offre une farce tendre et parfumée, alliant la douceur de la volaille et le goût boisé des morilles. Un plat généreux et convivial, idéal pour vos repas de fêtes. 4/6 personnes
minimum 450G
Vendu par 1 tranche
Fabrication 100 % volaille.
Prix au kilo : 22€
Vendu par 1 unité
Préparé avec nos filets et jambon de volaille.
Prix au kilo : 24,90€
Lobe entier de foie gras mi-cuit de canard
Prix au kilo : 138 €
Farce 100% volaille, salée, poivrée avec des trompettes de la mort cuisinées en persillade.
