Vendu par 1 unité
Poulette élevée en totale liberté au minimum 120 jours et nourrit sans OGM.
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Cuisson
Départ à froid (150°C - 180°C pendant 45mn-1h15 en fonction du poids) |
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Conservation
A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer dans les 5 jours après réception |
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Liste des ingrédients
Volaille |
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Allergènes
A Vertessec, nous utilisons du lait, du sésame, des oeufs, des arachides, du gluten, du céleri et des fruits à coque. |
Frites fraîches, gratin de légumes ou purée maison.
Lorsque la cuisson de la volaille est terminée, laissez reposer 20 min minimum à couvert, découper celle-ci et y disposer les morceaux peaux vers le haut. A l'aide d'un pinceau, étaler un peu de beurre fondu. Enfin, enfourner sous le grill du four très chaud.
Fraîcheur des produits garantie.
Livraison en froid dirigé
Nos poulardes d'exception rigoureusement séléctionnées
Vendu par 1 unité
A base de cèpes récoltés dans nos fôrets Médocaines.
Vendu par 1 unité
Magret de canard séché en tranche.
Prix au kilo : 98€
Vendu par 6 unités
Boyaux naturels d'agneau. Fabrication 100% volailles.
Prix au kilo : 22,90€
Vendu par 2 unités
Cuisses conditionnées sous vide.
Prix au kilo : 16,90€
Vendu par 1 unité
Poularde désossée et roulée avec une farce (100% volailles) aux trompettes cuites au bouillon de volaille.
Vendu par 1 unité
Cuisses confites dans de la graisse de canard
Vendu par 2 unités
Boudin 100% volailles, cuit dans un bouillon de volaille
Prix au kilo : 28.50€
Vendu par 1 unité
Farce 100% volaille, salée, poivrée.
Prix au kilo : 24 €
Vendu par 1 unité
Pintade désossée et roulée avec une farce (100% volaille) aux carottes, champignons de paris et navets.
Prix au kilo : 40€
Vendu par 1 unité
Gésiers de canard confit dans de la graisse de canard .
Vendu par 6 unités
Boyaux naturels d'agneau. Fabrication 100% volailles.
Prix au kilo : 22,90€
Vendu par 1 unité
Pintade élevée totale liberté et nourrit sans OGM.
Prix au kilo : 11,90€
Vendu par 1 unité
Cornichons 100% Français, cultivés et cueillis à la main
Vendu par 1 unité
Gésiers de canard confit dans de la graisse de canard .
Vendu par 1 unité
Préparé avec des volailles de la ferme, des poivrons et du piment d'Espelette.
Vendu par 1 unité
Magret séché fourré au foie gras mi-cuit
Prix au kilo : 68 €
Vendu par 1 unité
Préparé avec nos filets et jambon de volaille.
Prix au kilo : 24,90€
Vendu par 1 unité
Préparation en sauce de volailles de la ferme avec légumes.
Vendu par 1 unité
Cou de canard farci au foie gras et confit dans de la graisse de canard.
Vendu par 1 unité
Cuisses confites dans la graisse de canard
Vendu par 1 unité
Poulette élevée en totale liberté au minimum 120 jours et nourrit sans OGM.
