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Vendu par 1 unité
Poulet élevé en totale liberté au minimum 120 jours et nourrit sans OGM
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Nombre de personne
1 à 6 personnes |
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Cuisson
Départ à froid (150°C - 180°C pendant 1h00-1h30 en fonction du poids) |
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Conservation
A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer dans les 5 jours après réception |
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Liste des ingrédients
Volaille |
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Allergènes
A Vertessec, nous utilisons du lait, du sésame, des oeufs, des arachides, du gluten, du céleri et des fruits à coque. |
Frites fraîches, gratin de légumes, purée maison et sauce aux Morilles ou cèpes (disponible sur notre site).
Lorsque la cuisson de la volaille est terminée, laissez reposer 20 min minimum à couvert, découper celle-ci et y disposer les morceaux peaux vers le haut. A l'aide d'un pinceau, étaler un peu de beurre fondu. Enfin, enfourner sous le grill du four très chaud.

Fraîcheur des produits garantie.
Livraison en froid dirigé


Nos poulardes d'exception rigoureusement séléctionnées
Vendu par 1 unité
100% poulet avec de l'estragon et légèrement citronnée
Prix au kilo : 25 €
Vendu par 1 tranche
Généreuse tranche mise sous vide.
Prix au kilo : 22,90€
Vendu par 1 unité
Pintade désossée et roulée avec une farce (100% volaille) aux carottes, champignons de paris et navets.
Prix au kilo : 40€
Vendu par 1 unité
Préparation en sauce de volailles de la ferme avec légumes.
Vendu par 1 unité
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Poularde désossée et roulée avec une farce (100% volaille) aux morilles crémées.
Vendu par 1 unité
Préparé avec nos filets et jambon de volaille.
Prix au kilo : 24,90€
Vendu par 1 tranche
Préparation 100% volaille aux abricots secs et pistaches.
Prix au kilo : 28,90€
Vendu par 1 unité
Cornichons 100% Français, cultivés et cueillis à la main
Vendu par 2 unités
Cuisses conditionnées sous vide.
Prix au kilo : 16,90€
Vendu par 1 unité
A base de cèpes récoltés dans nos fôrets Médocaines.
Vendu par 1 unité
Préparation à base de coq de la ferme et vin du Médoc.
Vendu par 1 unité
100% volaille avec des noisettes torréfiées.
Prix au kilo : 25 €
Vendu par 1 unité
Préparation en sauce de volailles de la ferme avec légumes.
Vendu par 10 unités
Manchons de poulet conditionnés par dix sous vide.
Prix au kilo : 9,90€
Cuisses de pintade conditionnées par deux sous vide.
Prix au kilo : 14,90€
Vendu par 6 unités
Boyaux naturels d'agneau. Fabrication 100% volailles
Prix au kilo : 22,90€
Vendu par 1 unité
Poulette élevée en totale liberté au minimum 120 jours et nourrit sans OGM.
Vendu par 2 unités
Poularde désossée et roulée avec une farce aux trompettes cuites au bouillon de volaille.
Prix au kilo : 39 €
Lobe entier de foie gras mi-cuit de canard
Prix au kilo : 138 €
Vendu par 1 unité
Poulet élevé en totale liberté au minimum 120 jours et nourrit sans OGM