Vendu par 1 unité
A base de cèpes récoltés dans nos fôrets Médocaines.
|
Nombre de personne
4 personnes |
|
Cuisson
Faire réchauffer à la température de dégustation. |
|
Conservation
Semi-conserve. A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer rapidement après ouverture. |
|
Liste des ingrédients
Crème fraiche, cèpes (9,2%), Sauternes, échalote, beurre, sel, poivre et épices, fécule de pomme de terre |
|
Allergènes
A Vertessec, nous utilisons du lait, du sésame, des oeufs, des arachides, du gluten, du céleri et des fruits à coque. |
Parfait pour accompagner les volailles entières ou préparées tel que le rôti de poularde aux Morilles (diposnible sur notre site).
Détendre avec votre sauce, un risoto ou patoto.
Fraîcheur des produits garantie.
Livraison en froid dirigé
Nos poulardes d'exception rigoureusement séléctionnées
Farce 100% volaille, salée, poivrée avec des trompettes de la mort cuisinées en persillade.
Vendu par 1 unité
Préparation à base de coq de la ferme et vin du Médoc.
Vendu par 1 tranche
Fabrication 100 % volaille.
Prix au kilo : 22€
Vendu par 1 unité
Préparation en sauce de volailles de la ferme avec légumes.
Vendu par 1 unité
Préparé avec des volailles de la ferme, des poivrons et du piment d'Espelette.
Notre sauce aux morilles à la crème offre une texture onctueuse et un parfum boisé irrésistible. Préparée avec de véritables morilles et une crème douce et veloutée, elle sublime instantanément vos volailles, rôtis et plats de fête. Un accompagnement raffiné et élégant, idéal pour apporter une touche gastronomique à votre table de Noël.
Vendu par 1 unité
Préparé avec nos filets et jambon de volaille.
Prix au kilo : 24,90€
Vendu par 1 unité
Farce 100% volaille, salée, poivrée.
Prix au kilo : 24 €
Vendu par 1 unité
Cuisses confites dans de la graisse de canard.
Vendu par 1 unité
Cou de canard farci au foie gras et confit dans de la graisse de canard.
Vendu par 1 unité
Pintade élevée totale liberté et nourrit sans OGM.
Prix au kilo : 11,90€
Découvrez notre rôti de chapon festif, une création raffinée mêlant la tendreté du chapon à une farce généreuse de châtaignes, de courge butternut rôtie, de cranberries et d’amandes torréfiées. Cette association subtile offre un équilibre parfait entre douceur, notes boisées et légère acidité fruitée.
Un plat chaleureux, délicat et élégant, pensé pour sublimer vos repas de fête et apporter une touche d’exception à votre table de Noël.
Vendu par 1 unité
Poulet élevé en totale liberté au minimum 120 jours et nourrit sans OGM
Dégustez notre rôti de chapon farci au foie gras, aux figues, aux raisins et au pain d’épices, une véritable explosion de saveurs. La douceur des fruits, la richesse du foie gras et les arômes épicés se marient harmonieusement pour offrir un plat raffiné, parfait pour vos repas festifs et conviviaux.
Prix au KG: 60€
Disponible à partir du 10 décembre 2025
Vendu par 1 unité
Préparé avec nos filets et jambon de volaille.
Prix au kilo : 24,90€
Farce 100% volaille, salée, poivrée avec des trompettes de la mort cuisinées en persillade.
Vendu par 1 unité
A base de cèpes récoltés dans nos fôrets Médocaines.
