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Préparation à base de pâte brisée, crème et jambon 100% volaille de la Ferme.
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Cuisses confites dans de la graisse de canard
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Magret séché fourré au foie gras mi-cuit
Prix au kilo : 68 €
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Saucisson de poulet de la ferme.
Prix au kilo : 48€
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Cuisses confites dans de la graisse de canard.
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Préparé avec des volailles de la ferme, des poivrons et du piment d'Espelette.
Savourez notre rôti de poularde farcie au foie gras, aux figues, aux raisins et au pain d’épices, un plat généreux et festif. L’alliance parfaite entre la douceur des fruits, la richesse du foie gras et les épices parfumées apporte une touche d’élégance à vos repas de fête, pour une expérience gourmande et raffinée.
disponible seulement à partir du 10 décembre 2025
Savourez notre tourte à la poularde, garnie de morilles et relevée de Champagne. Sous sa pâte dorée et croustillante, elle offre une farce tendre et parfumée, alliant la douceur de la volaille et le goût boisé des morilles. Un plat généreux et convivial, idéal pour vos repas de fêtes. 4/6 personnes
minimum 450G
