- Rupture de stock

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Nombre de personne
2 à 3 personnes |
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Cuisson
A la poêle avec du beurre jusqu'à coloration. |
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Conservation
A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer dans les 5 jours après réception |
Boudin 100% viande de volaille dont 3% de truffes noires Malanosporum
Prix au kilo : 48 €
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Liste des ingrédients
Viande de poulet, truffes noires de Melanosporum (3%), lait, oeuf, fécule de pommes de terre, échalotte, poireaux, sel, poivre, boyaux. |
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Allergènes
A Vertessec, nous utilisons du lait, du sésame, des oeufs, des arachides, du gluten, du céleri et des fruits à coque. |
Pommes au four et vin d'alsace type Riesling.
Pour un meilleur plaisir dégustatif, vous pouvez enlever la peau du boudin avant la cuisson.
Fraîcheur des produits garantie.
Livraison en froid dirigé
Nos poulardes d'exception rigoureusement séléctionnées
Vendu par 1 unité
Aile, magret et cuisse confits dans de la graisse de canard
Vendu par 1 unité
Préparation à base de coq de la ferme et vin du Médoc.
Vendu par 1 unité
Farce 100% volaille, salée, poivrée.
Prix au kilo : 24 €
Cuisses de pintade conditionnées par deux sous vide.
Prix au kilo : 14,90€
Vendu par 1 tranche
Fabrication 100 % volaille.
Prix au kilo : 22€
Vendu par 1 unité
Pintade désossée et roulée avec une farce (100% volaille) aux carottes, champignons de paris et navets.
Prix au kilo : 40€
Vendu par 1 unité
Magret séché fourré au foie gras mi-cuit
Prix au kilo : 68 €
Vendu par 2 unités
Poularde désossée et roulée avec une farce aux trompettes cuites au bouillon de volaille.
Prix au kilo : 39 €
Vendu par 1 unité
Terrine en conserve au Sauterne 50% foie gras.
Poularde désossée et roulée avec une farce (100% volaille) aux morilles crémées.
Vendu par 1 unité
Terrine en conserve 30% foie gras.
Poularde désossée et roulée avec une farce (100% volaille) aux morilles crémées.
Lobe entier de foie gras mi-cuit de canard
Prix au kilo : 138 €
Vendu par 1 unité
Terrine en conserve au Sauterne 50% foie gras.