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Poularde La Dorée finition au petit lait

49,50 €
Poids : Entre 2,5 et 3 kg
Nombre de personne
4 à 6 personnes
Cuisson
Démarrage four froid, cuisson à 150°C pendant 1h30-2h. Arroser de temps en temps avec le bouillon de lait. Monter à 180°C pour dorer en fin de cuisson (les 10 dernières minutes).
Conservation
A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer dans les 5 jours après réception
Quantité
Choisir une quantité
- +

Poularde Dorée de Vertessec. Élevée en liberté et nourrit sans OGM. Affinée au petit lait ce qui lui confère une chaire très persillée.

Prix au kilo : 19,80 €

Liste des ingrédients
Volaille
Allergènes
A Vertessec, nous utilisons du lait, du sésame, des oeufs, des arachides, du gluten, du céleri et des fruits à coque.

Purée de pommes de terre truffée

Pocher la poularde dans un bouillon de lait (moitié eau moitié lait) pendant 20min à petite ébullition. Le pochage peut se faire la veille, puis laisser la poularde reposer au réfrigérateur.

Livraison en frais
dans toute la France

Fraîcheur des produits garantie.
Livraison en froid dirigé

Paiement sécurisé

Poulardes Vertesse
élevées en plein air

Nos poulardes d'exception rigoureusement séléctionnées

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