(21,94 € Par kilo)
Poularde Dorée de Vertessec. Élevée en liberté et nourrit sans OGM. Affinée au petit lait ce qui lui confère une chaire très persillée.
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Nombre de personne
4 à 6 personnes |
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Cuisson
Démarrage four froid, cuisson à 150°C pendant 1h30-2h. Arroser de temps en temps avec le bouillon de lait. Monter à 180°C pour dorer en fin de cuisson (les 10 dernières minutes). |
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Conservation
A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer dans les 5 jours après réception |
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Liste des ingrédients
Volaille |
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Allergènes
A Vertessec, nous utilisons du lait, du sésame, des oeufs, des arachides, du gluten, du céleri et des fruits à coque. |
Purée de pommes de terre truffée
Pocher la poularde dans un bouillon de lait (moitié eau moitié lait) pendant 20min à petite ébullition. Le pochage peut se faire la veille, puis laisser la poularde reposer au réfrigérateur.
Fraîcheur des produits garantie.
Livraison en froid dirigé
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53,3€ le kg
disponible seulement à partir du 10 décembre 2025
Vendu par 1 unité
Poulette élevée en totale liberté au minimum 120 jours et nourrit sans OGM.
Vendu par 6 unités
Boyaux naturels d'agneau. Fabrication 100% volailles
Prix au kilo : 22,90€
Vendu par 1 unité
Pintade désossée et roulée avec une farce (100% volaille) aux carottes, champignons de paris et navets.
Prix au kilo : 40€
Vendu par 1 unité
Pintade élevée totale liberté et nourrit sans OGM.
Prix au kilo : 11,90€
Poularde Dorée de Vertessec. Élevée en liberté et nourrit sans OGM. Affinée au petit lait ce qui lui confère une chaire très persillée.
