Poularde La Dorée finition au petit lait

58,20 €

(21,94 € Par kilo)

disponible seulement à partir du 10 décembre 2025
Poids : Entre 2,7 et 3 kg

Découvrez notre Poularde Dorée de Vertessec, une volaille d’exception élevée en liberté et nourrie sans OGM. Affinée au petit lait, elle développe une chair d’une tendreté remarquable, naturellement persillée et riche en saveurs.

Une pièce noble et généreuse, parfaite pour sublimer vos repas de fête et offrir à votre table de Noël une volaille aussi raffinée que savoureuse.

Nombre de personne
4 à 6 personnes
Cuisson
Démarrage four froid, cuisson à 150°C pendant 1h30-2h. Arroser de temps en temps avec le bouillon de lait. Monter à 180°C pour dorer en fin de cuisson (les 10 dernières minutes).
Conservation
A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer dans les 5 jours après réception
Quantité
Choisir une quantité
- +

Liste des ingrédients
Volaille
Allergènes
A Vertessec, nous utilisons du lait, du sésame, des oeufs, des arachides, du gluten, du céleri et des fruits à coque.

Purée de pommes de terre truffée

Pocher la poularde dans un bouillon de lait (moitié eau moitié lait) pendant 20min à petite ébullition. Le pochage peut se faire la veille, puis laisser la poularde reposer au réfrigérateur.

Livraison en frais
dans toute la France

Fraîcheur des produits garantie.
Livraison en froid dirigé

Paiement sécurisé

Poulardes Vertesse
élevées en plein air

Nos poulardes d'exception rigoureusement séléctionnées