Vendu par 1 unité
Poulet élevé en totale liberté au minimum 120 jours et nourrit sans OGM
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Nombre de personne
1 à 6 personnes |
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Cuisson
Départ à froid (150°C - 180°C pendant 1h00-1h30 en fonction du poids) |
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Conservation
A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer dans les 5 jours après réception |
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Liste des ingrédients
Volaille |
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Allergènes
A Vertessec, nous utilisons du lait, du sésame, des oeufs, des arachides, du gluten, du céleri et des fruits à coque. |
Frites fraîches, gratin de légumes, purée maison et sauce aux Morilles ou cèpes (disponible sur notre site).
Lorsque la cuisson de la volaille est terminée, laissez reposer 20 min minimum à couvert, découper celle-ci et y disposer les morceaux peaux vers le haut. A l'aide d'un pinceau, étaler un peu de beurre fondu. Enfin, enfourner sous le grill du four très chaud.
Fraîcheur des produits garantie.
Livraison en froid dirigé
Nos poulardes d'exception rigoureusement séléctionnées
Vendu par 1 tranche
Préparation 100% volaille aux abricots secs et pistaches.
Prix au kilo : 28,90€
Vendu par 6 unités
Boyaux naturels d'agneau. Fabrication 100% volailles.
Prix au kilo : 22,90€
Vendu par 1 unité
Poularde désossée et roulée avec une farce (100% volailles) aux trompettes cuites au bouillon de volaille.
Vendu par 1 unité
Terrine en conserve au Sauterne 50% foie gras.
Vendu par 1 unité de 530g
Cuisses marinées avec des flocons de paprika et des herbes provençale.
Prix au kilo : 22,90€
Vendu par 10 unités
Manchons de poulet conditionnés par dix sous vide.
Prix au kilo : 9,90€
Vendu par 1 unité
Cuisses confites dans de la graisse de canard
Lobe entier de foie gras mi-cuit de canard
Prix au kilo : 138 €
Vendu par 2 unités
Cuisses conditionnées sous vide.
Prix au kilo : 16,90€
Vendu par 1 unité
Préparation à base de pâte brisée avec une farce 100% volaille.
Vendu par 6 unités
Boyaux naturels d'agneau. Fabrication 100% volailles
Prix au kilo : 22,90€
Vendu par 1 unité
Poule désossée et roulée avec une farce aux carottes, champignons de Paris et navet.
Prix au kilo : 35,5€
Vendu par 1 unité
Préparation à base de coq de la ferme et vin du Médoc.
Vendu par 1 unité
Manchons confits dans de la graisse de canard.
Vendu par 1 unité
A base de cèpes récoltés dans nos fôrets Médocaines.
Cuisses de pintade conditionnées par deux sous vide.
Prix au kilo : 14,90€
Lobe entier de foie gras mi-cuit de canard
Prix au kilo : 138 €
Vendu par 10 unités
Manchons de poulet conditionnés par dix sous vide.
Prix au kilo : 9,90€
Vendu par 1 unité
Poulet élevé en totale liberté au minimum 120 jours et nourrit sans OGM
