Nos produits

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Rillettes de canard au foie gras.

Vendus par 2 unités, nos boudins 100% volaille sont délicatement infusés au zeste d’orange et de citron, puis sublimés par de fines éclats d’orange confite. Une création gourmande aux parfums d’agrumes, idéale pour apporter une touche lumineuse et festive à vos repas de fin d’année.

Prix au kilo : 31,35 €

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Aile, magret et cuisse confits dans de la graisse de canard

Vendu par 1 unité

Cuisses confites dans la graisse de canard.

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Cuisses confites dans la graisse de canard

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Cou de canard farci au foie gras et confit dans de la graisse de canard.

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Magret séché fourré au foie gras mi-cuit

Prix au kilo : 68 €

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Farce 100% volaille, salée, poivrée.

Prix au kilo : 24 €

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Foie gras de canard en conserve 130g.

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Gésiers de canard confit dans de la graisse de canard .

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Graisse de canard

Vendu par 3 unités

Préparation à base de volailles, d'emmental et fumée au bois de hêtre.

Prix au kilo : 26,50€

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Magret de Canard fourré au foie gras.

Vendu par 1 unité

Magret de canard séché en tranche.

Prix au kilo : 98€

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Pâté de canard au foie gras.

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Terrine en conserve 30% foie gras.

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Terrine en conserve au Sauterne 50% foie gras.

Cuisses de pintade conditionnées par deux sous vide.

Prix au kilo : 14,90€

Savourez notre rôti de poularde farci aux cèpes et aux marrons, un plat raffiné et généreux. Cette poularde désossée et roulée renferme une farce délicate aux cèpes du Médoc et aux marrons glacés, offrant un parfait équilibre de saveurs boisées et sucrées pour un repas de fête inoubliable.

disponible seulement à partir du 10 décembre 2025

Découvrez notre Terrine de Volaille de Noël, préparée avec une farce fine 100% volaille, un cœur généreux de foie gras mi-cuit, et un mélange de figues et raisins flambés au cognac. Une création raffinée aux saveurs chaleureuses et fruitées, pensée pour illuminer vos tables de fête et offrir un véritable moment de gourmandise.

Prix au kilo 53,30€