Terrine à l'ancienne 30% foie gras

Vendu par 1 unité

Pâté de canard au foie gras.

Pintade de Noël élevée en liberté et nourrit sans OGM. Affiné au petit lait ce qui lui confère une chaire très persillée.

Prix au kilo : 19,70 €

Savourez notre tourte à la poularde, garnie de morilles et relevée de Champagne. Sous sa pâte dorée et croustillante, elle offre une farce tendre et parfumée, alliant la douceur de la volaille et le goût boisé des morilles. Un plat généreux et convivial, idéal pour vos repas de fêtes. 4/6 personnes

minimum 450G 

Vendus par 2 unités, nos boudins 100% volaille sont délicatement infusés au zeste d’orange et de citron, puis sublimés par de fines éclats d’orange confite. Une création gourmande aux parfums d’agrumes, idéale pour apporter une touche lumineuse et festive à vos repas de fin d’année.

Prix au kilo : 31,35 €

Vendu par 2 unités

Filets conditionnés sous vide.

Prix au kilo : 24,90€

Récolte locale

Vendu par 1 unité

Cuisses confites dans la graisse de canard.

Découvrez notre Poularde Dorée de Vertessec, une volaille d’exception élevée en liberté et nourrie sans OGM. Affinée au petit lait, elle développe une chair d’une tendreté remarquable, naturellement persillée et riche en saveurs.

Une pièce noble et généreuse, parfaite pour sublimer vos repas de fête et offrir à votre table de Noël une volaille aussi raffinée que savoureuse.