Nos produits

Découvrez notre Poularde Dorée de Vertessec, une volaille d’exception élevée en liberté et nourrie sans OGM. Affinée au petit lait, elle développe une chair d’une tendreté remarquable, naturellement persillée et riche en saveurs.

Une pièce noble et généreuse, parfaite pour sublimer vos repas de fête et offrir à votre table de Noël une volaille aussi raffinée que savoureuse.

Vendu par 1 unité

Foie gras de canard en conserve 250g

Vendu par 1 unité

Bouillon préparé avec nos volailles

Farce 100% volaille à la Truffe noire melanosporum et au vin de Sauternes.

Vendu par 1 unité

Préparé avec nos filets et jambon de volaille.

Prix au kilo : 24,90€

Vendu par 1 unité

Séchées, moelleuses et sans conservateur.

Vendu par 10 unités

Manchons de poulet conditionnés par dix sous vide.

Prix au kilo : 9,90€

Savourez notre rôti de poularde farci aux cèpes et aux marrons, un plat raffiné et généreux. Cette poularde désossée et roulée renferme une farce délicate aux cèpes du Médoc et aux marrons glacés, offrant un parfait équilibre de saveurs boisées et sucrées pour un repas de fête inoubliable.

disponible seulement à partir du 10 décembre 2025

Savourez notre tourte à la poularde, garnie de morilles et relevée de Champagne. Sous sa pâte dorée et croustillante, elle offre une farce tendre et parfumée, alliant la douceur de la volaille et le goût boisé des morilles. Un plat généreux et convivial, idéal pour vos repas de fêtes. 4/6 personnes

minimum 450G