- Rupture de stock
Vendu par 10 unités
Conditionnées par six sous vide.
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Nombre de personne
3 à 4 personnes |
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Cuisson
Faire dorer à la poêle avec une noix de beurre 3 minutes de chaque côté. |
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Conservation
A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer dans les 5 jours après réception |
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Liste des ingrédients
Viande de volaille |
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Allergènes
A Vertessec, nous utilisons du lait, du sésame, des oeufs, des arachides, du gluten, du céleri et des fruits à coque. |
Gratin de légumes et jus de volaille.
Déglacer les sucs en fin de cuisson avec, par exemple, une gelée de vin type Sauternes (disponible sur notre site).

Fraîcheur des produits garantie.
Livraison en froid dirigé


Nos poulardes d'exception rigoureusement séléctionnées
Cuisses de pintade conditionnées par deux sous vide.
Prix au kilo : 14,90€
Vendu par 1 unité
Magret séché fourré au foie gras mi-cuit
Prix au kilo : 68 €
Vendu par 1 unité
Aile, magret et cuisse confits dans de la graisse de canard
Vendu par 1 unité
Préparation à base de pâte feuilleté et farce de volaille.
Vendu par 1 unité
Magret de canard séché en tranche.
Prix au kilo : 98€
Vendu par 1 unité
Pintade élevée totale liberté et nourrit sans OGM.
Prix au kilo : 11,90€
Vendu par 1 unité
Cuisses confites dans de la graisse de canard.
Vendu par 1 unité
Cou de canard farci au foie gras et confit dans de la graisse de canard.
Vendu par 1 unité
Préparation à base de pâte brisée, crème et jambon 100% volaille de la Ferme.
Vendu par 6 unités
Boyaux naturels d'agneau. Fabrication 100% volailles.
Prix au kilo : 22,90€
Vendu par 1 unité
Poulet désossé et roulé avec une farce au citron confit, gingembre et une légère pointe d'estragon.
Prix au kilo : 39 €
Vendus par 2 unités, nos boudins 100% volaille sont délicatement infusés au zeste d’orange et de citron, puis sublimés par de fines éclats d’orange confite. Une création gourmande aux parfums d’agrumes, idéale pour apporter une touche lumineuse et festive à vos repas de fin d’année.
Prix au kilo : 31,35 €
Vendu par 1 unité
Poule désossée et roulée avec une farce aux carottes, champignons de Paris et navet.
Prix au kilo : 35,5€
Vendu par 1 tranche
Fabrication 100 % volaille.
Prix au kilo : 22€
Vendu par 1 unité
Préparation en sauce de volailles de la ferme avec légumes.
Vendu par 1 tranche
Fabrication 100 % volaille.
Prix au kilo : 22€
Vendu par 1 unité
Préparé avec nos filets et jambon de volaille.
Prix au kilo : 24,90€
Vendu par 1 unité
Préparé avec des volailles de la ferme, des poivrons et du piment d'Espelette.
Vendu par 1 unité
Magret de canard séché en tranche.
Prix au kilo : 98€
Poularde désossée et roulée avec une farce (100% volaille) aux morilles crémées.
Vendu par 10 unités
Conditionnées par six sous vide.