Chapon Le Doré affiné au petit lait

92,80 €
livré à partir du 10 décembre 2025

Chapon Doré de Vertessec. Élevé en liberté et nourrit sans OGM. Affiné au petit lait ce qui lui confère une chaire très persillée.

Prix au kilo : 20,80 €

Cuisson
Démarrage four froid, cuisson à 150°C pendant 2h-2h30. Arroser de temps en temps avec le bouillon de lait. Monter à 180°C pour dorer en fin de cuisson (les 10 dernières minutes)
Conservation
A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer dans les 5 jours après réception.
Poids
Farce
Quantité
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Liste des ingrédients
Volaille
Allergènes
A Vertessec, nous utilisons du lait, du sésame, des oeufs, des arachides, du gluten, du céleri et des fruits à coque.

Livraison en frais
dans toute la France

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